Grießbrei ... ganz einfach, ganz schnell, ganz lecker

Lecker, einfach und sehr schnell... Manchmal genügen auch die einfachen Dinge...

Zutaten

1 l Milch
1 Prise Salz
1 Stück Butter
50 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker (oder selbst gemachten)
125 g Weichweizengrieß

Zubereitung

Die Milch zusammen mit den Zuckern, der Butter und der Prise Salz zum kochen bringen und den Grieß einrühren. Mit dem Schneebesen immer wieder umrühren, damit sich keine Klümpchen bilden. Nach ca. 10 bis 15 Minuten ist der Grieß fertig gequollen. Je nach Mischungsverhältnis zwischen Milch und Grieß wird der Grießbrei weicher oder fester.